虹溪镇食堂食品安全督导组对虹溪中心学校进行

安全督导检查

    2015年4月10日上午，虹溪镇人民政府为加强全镇学校食堂食品安全管理，确保师生生命和财产安全，维护学校和谐稳定。成立了以派出所、综治办、安检办、食药监所、卫生院组成的学校食堂食品安全督察领导小组。检查组在分管教育副镇长白金莲的率领下对虹溪镇中心学校辖区内的学校食堂进行安全督导检查。

    检查组在心学校校长陈李彬，副校长刘春贵的陪同下先后察看了虹溪小学、明星幼儿园、蒲公英幼儿园学校食堂。检查组每到一所学校都对食材、作料、场地卫生进行深入检查；对学校食堂采购米、面、食用油等是否有食品生产许可证、许可标志，作了认真细致的查阅。

    检查组强调：在采购食材时必须严格执行进货验收、进货台账记录和索证索票制度，把好原材料质量关；要坚持食物留样工作；对于餐具要落实洗涤消毒制度；从业人员必须注重个人卫生，进行健康体检，持证上岗。另外，针对当前天气炎热，容易滋生细菌，是食物中毒的高发期，检查组提醒食堂特别注意食物加工存储环节的卫生。

    通过此次学校食堂食品安全督导检查，提高全镇师生食品安全的防范意识，进一步规范全镇学校食堂食品的安全管理，杜绝了学校食堂食品安全事故的发生。为全镇师生创设了一个安全、稳定的工作、学习环境。