云南省学校食品安全专项检查组到我校检查指导工作
10月27日上午,由云南省学校食品安全专项检查组组长、云南农业大学后勤集团党总支书记钟军,云南农业大学后勤集团食品安全专干保雪,玉溪市市场监督管理局市场管理科科长房万光,玉溪市教育体育局安全科科长刘家伟等组成的省级食品安全专项检查工作组,到我校开展食品安全检查。我校党委委员、副校长杨光,后勤服务中心主任侯永和、副主任王德飞、张建光,玉溪溪达教育科技有限公司总经理黄庆斌、副总经理廖树宝、施东旭等相关人员参加了检查。
检查组听取了我校2020年校园食品安全省级专项检查工作汇报。会上,杨光副校长欢迎检查组的到来,介绍了我校食品安全工作的开展情况。杨副校长表示,学校高度重视食品安全,严格落实上级部门关于校园食品安全各项规定,切实开展具体工作,希望通过检查及时发现存在的食品安全隐患,借鉴优秀经验不断改进,持续强化我校食品安全管理,保障广大师生舌尖上的安全。
张建光副主任从建立健全食品安全管理制度和责任制度、严格执行落实食品安全管理制度、食品经营场所物品清洁整齐,设施设备运转正常、食堂从业人员健康状况正常,加工制作操作规范、稳步推进学校食堂“六T”实务管理和“明厨亮灶”网络视频平台建设、加强校内食品安全知识宣传教育、坚决制止餐饮浪费行为八个方面对我校食品安全具体工作开展情况进行了汇报。
黄庆斌总经理对我校特色风味小吃食品安全工作进行了补充发言。
会后,检查组对我校滋味苑食堂食品原料、进货台账、餐具消毒、清洁卫生、食品留样、从业人员健康管理等进行了现场检查。
检查组对我校在疫情防控常态化下开展的食品安全工作给予了充分的肯定和高度的评价。检查组一致认为,我校领导高度重视食品安全工作,食品安全制度完善,责任落实具体到位,工作管理流程规范,对推进玉溪市学校食品安全工作起到了积极的促进作用,同时对“明厨亮灶”网络视频平台建设和制止餐饮浪费工作提出了建议和要求。
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