省教育厅第10检查组对我校食堂进行“六T”检查
根据云南省教育厅2019年高校“六T”达标食堂验收及学生食堂“六T”推广抽查工作的相关要求,5月9日,由云南艺术学院、楚雄医药高等专科学校、云南建设学校、云南商务职业学院组成的第10检查组到我校学生食堂进行“六T”检查。
检查组首先参加了我校“六T”达标食堂检查工作汇报会。校党委委员、副校长杨宝嘉对各位专家的到来表示欢迎,同时介绍了我校发展和食堂建设的基本情况,希望通过检查发现食堂“六T”管理工作中存在的不足,借鉴优秀经验不断改进,持续提升我校食堂管理水平,推动饮食工作更上台阶。
保卫后勤处处长王永从学生食堂基本情况、学生食堂“六T”推进历程、学生食堂“六T”推行成效与改变、学生食堂“六T”实务管理感悟与思考等方面汇报了我校食堂“六T”推广情况。
工作汇报会结束后,检查组对我校“六T”达标示范食堂、“六T”达标食堂进行现场检查。各位专家按照“六T”管理标准,对食堂标示图表、清洁卫生、物资仓储、餐具消毒、工作台账等方面进行了全面细致地检查,同时随机对食堂原材料安全进行了快速检测,检测结果均为合格。
现场检查结束后,检查组召开小组会议,汇总反馈检查情况。检查组一致认为,我校领导高度重视学生食堂“六T”建设,设施设备完善,培训宣传有力;食堂现场能严格按照“六T”标准规范管理,整体情况良好。同时对存在的不足提出整改意见,对管理细节提出具体细致的建议。
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(作者:佚名 编辑:玉溪师范学院)
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